MESSAGE & PROFILE

メッセージ＆プロフィール

　　生活に潤いを与えてくれるフルーツ。一つあるだけで、その存在の大きさに気付かされます。
　　フルーツカッティングはその可憐なフルーツをより華麗に変身させる魔法。
　　少しのアイデアをプラスするだけで、日常の生活に華やかさと豊かさを添えてくれます。
　　フルーツの生産の現場から商品開発、販売、そしてフルーツカッティングという提供までに携わり
　　フルーツの魅力を伝えるフルーツコンシェルジュとして、
　　より多くの喜びや幸せをより多くの方と共有できればと願っています。
 
　　----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
　　フルーツコンシェルジュ　太田佳美（おおたよしみ）
　　【管理栄養士・Jr.野菜ソムリエ・ドライフルーツ＆ナッツマイスター】
 
　　大阪でのカフェ経営時に、フルーツの本当の美味しさに出会い、
　　フルーツの魅力に魅せられ2009年観音山フルーツガーデンに入社。
　　自社製品のみならず、大手紅茶ショップとのコラボ商品を開発する等、フルーツを使った商品開発製造を行う。
　　2010年ペティーナイフ1本でフルーツを華麗に変身させるフルーツカッティングに出会い、
　　更にフルーツの楽しさを知り、レッスン等を開始、経験を積む。
　　2012年より岡山に場所を移し、レッスンやケータリング、講演等を行い、フルーツの魅力を伝えている。